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水磨汤圆粉如何制作粽子

日期:2023-04-17
信息摘要:

水墨汤圆粉做粽子的方法与传统糯米粉制作粽子的方法类似。以下是基本的制作步骤:

材料:

水墨汤圆粉300克
猪肉(或其他肉类)200克
葱姜蒜适量
食用油适量
盐适量
生抽适量
步骤:

将水墨汤圆粉放入容器中,加入适量的水搅拌均匀,揉成软面团后静置30分钟左右。
将肉切成小块,加入葱姜蒜末、盐、生抽和少许食用油,拌匀腌制一段时间。
取适量面团揉成长条状,切成约10厘米长度的小块,轻轻压扁成圆形饼皮。
在饼皮上放入适量的肉馅,然后把饼皮包紧,用手捏成花篮状。
把捏好的粽子放入锅中,加入足够的水,大火烧开后转为小火,煮40-60分钟即可。
注意事项:

捏粽子时要包紧,以防馅料溢出。
可以根据个人口味添加其他配料,如豆沙、咸蛋黄等。
煮粽子时水不能太少,否则会烧焦。

部分图文转载自网络,版权归原作者所有,如有侵权请联系我们删除

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水磨汤圆粉如何制作粽子

日期:2023-04-17

水墨汤圆粉做粽子的方法与传统糯米粉制作粽子的方法类似。以下是基本的制作步骤:

材料:

水墨汤圆粉300克
猪肉(或其他肉类)200克
葱姜蒜适量
食用油适量
盐适量
生抽适量
步骤:

将水墨汤圆粉放入容器中,加入适量的水搅拌均匀,揉成软面团后静置30分钟左右。
将肉切成小块,加入葱姜蒜末、盐、生抽和少许食用油,拌匀腌制一段时间。
取适量面团揉成长条状,切成约10厘米长度的小块,轻轻压扁成圆形饼皮。
在饼皮上放入适量的肉馅,然后把饼皮包紧,用手捏成花篮状。
把捏好的粽子放入锅中,加入足够的水,大火烧开后转为小火,煮40-60分钟即可。
注意事项:

捏粽子时要包紧,以防馅料溢出。
可以根据个人口味添加其他配料,如豆沙、咸蛋黄等。
煮粽子时水不能太少,否则会烧焦。

部分图文转载自网络,版权归原作者所有,如有侵权请联系我们删除

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