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糯米粉加2个鸡蛋,老保姆教我拿手绝活,太厉害了,快来试试吧

日期:2022-03-03
信息摘要:

一说起糯米面,相信大家时间想到的美食都是汤圆。但汤圆的做法比较麻烦,而且经常吃汤圆也会吃腻,所以今天跟大家分享一个糯米面的新做法,这是一个老保姆分享的,这个糯米面的做法就是糯米面鸡蛋早餐饼,这样做出来的早餐饼要比咱们平常吃的饼子好吃很多,它吃起来更加柔软,更加香甜,营养也更丰富。咱们一起来看一下糯米面鸡蛋早餐饼的详细的烹饪步骤吧。

一说起糯米面,相信大家时间想到的美食都是汤圆。但汤圆的做法比较麻烦,而且经常吃汤圆也会吃腻,所以今天跟大家分享一个糯米面的新做法,这是一个老保姆分享的,这个糯米面的做法就是糯米面鸡蛋早餐饼,这样做出来的早餐饼要比咱们平常吃的饼子好吃很多,它吃起来更加柔软,更加香甜,营养也更丰富。咱们一起来看一下糯米面鸡蛋早餐饼的详细的烹饪步骤吧。

【糯米面鸡蛋早餐饼】

【烹饪食材】糯米面,面粉,白糖,酵母粉,鸡蛋,食用油,黑芝麻

【烹饪步骤】

1、这样做出来的早餐饼,柔软香甜,营养美味,非常好吃,咱们一起来准备一些糯米面鸡蛋早餐饼,需要用到的烹饪食材,先准备200克糯米面,100克面粉,10克白糖,三克酵母粉,然后再准备两个鸡蛋,适量的食用油,食用油千万不要太多,太多的话,吃起来就比较油腻了,少一点吃起来更美味,然后再准备一小把黑芝麻即可。

2、准备一个大碗,将大碗放在一旁,然后把准备好的200克糯米面,100克面粉,10克白糖,三克酵母粉,**放入到这个大碗中,先将它们搅拌一下,让它们混合在一起,混合得均匀一点,这样和出来的面团也比较均匀了。将它们混合均匀之后,咱们接下来再进行下一步。

3、将准备的两颗鸡蛋直接打到面粉中,然后将鸡蛋搅一下,把鸡蛋搅散,让鸡蛋清和鸡蛋黄混合在一起,接下来再向里面加上适量的清水,将其搅拌成糊状,在加清水的时候好是边加边搅,这样咱们需要用多少水就可以充分掌握了。

4、把面粉搅拌成糊状之后,先在碗上裹上一层保鲜膜,然后将其饧发一下,饧发到它的两倍大小,时间到了之后打开保鲜膜搅动一下,排出里面的气体,排出气体之后会让饼子吃起来更加好吃。

5、咱们在电饼锅中刷上少量的食用油,在刷油之前呢,先把电饼锅烧一下,让它热一点。接下来取出一把勺子,用勺子舀着面糊放在锅中摊成小饼,一勺面糊一个小饼就可以了,然后在饼子表面撒上适量的黑芝麻,用小火烙4分钟,时间到了之后翻一面再烙4分钟。

6、在烙饼子的时候千万不要用太大的火候,**要用小火慢慢烙,饼子可以做得薄一点,这样熟得更快。饼子两面烙熟之后咱们关火出锅将它装入盘中,接下来就可以吃了,特别好吃,非常简单的糯米面鸡蛋早餐饼,就这样完成了,柔软香甜,营养美味,非常不错,你喜不喜欢呢?

部分图文转载自网络,版权归原作者所有,如有侵权请联系我们删除

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糯米粉加2个鸡蛋,老保姆教我拿手绝活,太厉害了,快来试试吧

日期:2022-03-03

一说起糯米面,相信大家时间想到的美食都是汤圆。但汤圆的做法比较麻烦,而且经常吃汤圆也会吃腻,所以今天跟大家分享一个糯米面的新做法,这是一个老保姆分享的,这个糯米面的做法就是糯米面鸡蛋早餐饼,这样做出来的早餐饼要比咱们平常吃的饼子好吃很多,它吃起来更加柔软,更加香甜,营养也更丰富。咱们一起来看一下糯米面鸡蛋早餐饼的详细的烹饪步骤吧。

一说起糯米面,相信大家时间想到的美食都是汤圆。但汤圆的做法比较麻烦,而且经常吃汤圆也会吃腻,所以今天跟大家分享一个糯米面的新做法,这是一个老保姆分享的,这个糯米面的做法就是糯米面鸡蛋早餐饼,这样做出来的早餐饼要比咱们平常吃的饼子好吃很多,它吃起来更加柔软,更加香甜,营养也更丰富。咱们一起来看一下糯米面鸡蛋早餐饼的详细的烹饪步骤吧。

【糯米面鸡蛋早餐饼】

【烹饪食材】糯米面,面粉,白糖,酵母粉,鸡蛋,食用油,黑芝麻

【烹饪步骤】

1、这样做出来的早餐饼,柔软香甜,营养美味,非常好吃,咱们一起来准备一些糯米面鸡蛋早餐饼,需要用到的烹饪食材,先准备200克糯米面,100克面粉,10克白糖,三克酵母粉,然后再准备两个鸡蛋,适量的食用油,食用油千万不要太多,太多的话,吃起来就比较油腻了,少一点吃起来更美味,然后再准备一小把黑芝麻即可。

2、准备一个大碗,将大碗放在一旁,然后把准备好的200克糯米面,100克面粉,10克白糖,三克酵母粉,**放入到这个大碗中,先将它们搅拌一下,让它们混合在一起,混合得均匀一点,这样和出来的面团也比较均匀了。将它们混合均匀之后,咱们接下来再进行下一步。

3、将准备的两颗鸡蛋直接打到面粉中,然后将鸡蛋搅一下,把鸡蛋搅散,让鸡蛋清和鸡蛋黄混合在一起,接下来再向里面加上适量的清水,将其搅拌成糊状,在加清水的时候好是边加边搅,这样咱们需要用多少水就可以充分掌握了。

4、把面粉搅拌成糊状之后,先在碗上裹上一层保鲜膜,然后将其饧发一下,饧发到它的两倍大小,时间到了之后打开保鲜膜搅动一下,排出里面的气体,排出气体之后会让饼子吃起来更加好吃。

5、咱们在电饼锅中刷上少量的食用油,在刷油之前呢,先把电饼锅烧一下,让它热一点。接下来取出一把勺子,用勺子舀着面糊放在锅中摊成小饼,一勺面糊一个小饼就可以了,然后在饼子表面撒上适量的黑芝麻,用小火烙4分钟,时间到了之后翻一面再烙4分钟。

6、在烙饼子的时候千万不要用太大的火候,**要用小火慢慢烙,饼子可以做得薄一点,这样熟得更快。饼子两面烙熟之后咱们关火出锅将它装入盘中,接下来就可以吃了,特别好吃,非常简单的糯米面鸡蛋早餐饼,就这样完成了,柔软香甜,营养美味,非常不错,你喜不喜欢呢?

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