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食用小苏打（食品碳酸氢钠）是家庭厨房与食品加工中的常见配料，可用于面点烘焙时的膨松，也可作为酸度调节剂使用。

使用时建议按配方比例添加，不宜过量；开封后请密封保存于阴凉干燥处。我公司生产的食用小苏打为食品级碳酸氢钠，符合国家标准。